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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Acácio Antonio Ferreira Zielinski	1篇
	Alessandro Nogueira	1篇
	Aline Alberti	1篇
	Carlos Ducatti	1篇
	Débora Gonçalves Bortolini	1篇

	Evandro Tadeu da Silva	1篇
	Laís Benvenutti	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Débora Gonçalves Bortolini")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Unveiling of Brazilian cider composition by stable isotopes and physicochemical analysis

作　　者：Aline Alberti ;Acácio Antonio Ferreira Zielinski ;Débora Gonçalves Bortolini 等

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2016 ;7(3):133-149.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666517

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