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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Díaz-Murangal, Anderson E.	1篇
	Mejía-España, Diego F.	1篇
	Osorio-Mora, Oswaldo	1篇
	Solarte-Montúfar, Juan G.	1篇

来源期刊

Información tecnológica

1篇

学科主题

信息处理技术

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

智利

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Propiedades Reológicas y Funcionales del Almidón. Procedente de Tres Variedades de Papa Criolla

作　　者：Solarte-Montúfar, Juan G. ;Díaz-Murangal, Anderson E. ;Osorio-Mora, Oswaldo 等

出　　处：Información tecnológica. 2019 ;30(6):35-44.doi:10.4067/S0718-07642019000600035

出版社：Centro de Información Tecnológica

文章 ID：242327287

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