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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Alvarez-Parrilla, Emilio	1篇
	Díaz-Sánchez, Ángel G.	1篇
	Gonzalez-Aguilar, Gustavo A.	1篇
	Martinez-Gonzalez, Alejandra I.	1篇
	Núñez-Gastélum, José A.	1篇

	Vazquez-Flores, Alma A.	1篇
	de la Rosa, Laura A.	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Díaz-Sánchez, Ángel G.")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.In vitro Inhibition of Pancreatic Lipase by Polyphenols: A Kinetic, Fluorescence Spectroscopy and Molecular Docking Study

作　　者：Martinez-Gonzalez, Alejandra I. ;Alvarez-Parrilla, Emilio ;Díaz-Sánchez, Ángel G. 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2017 ;55(4):519-530.doi:10.17113/ftb.55.04.17.5138

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：212313377

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