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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	A Kurniawati	1篇
	D Tasminto	1篇
	Muhlisin	1篇
	Z Bachruddin	1篇

来源期刊

IOP Conference Series: Earth and Environmental Science

1篇

学科主题

环境科学、安全科学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("D Tasminto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effect of purple sweet potato levels ( Ipomoea batatas L.) carbohydrate sources on fermentation kinetics and lactic acid production by Lactobacillus paracasei

作　　者：D Tasminto ;Z Bachruddin ;A Kurniawati 等

出　　处：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021 ;686(1).doi:10.1088/1755-1315/686/1/012048

出版社：IOP Publishing

文章 ID：1031791232

文章详细

1

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E-mail：cassoa@cass.org.cn

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