作 者:Darwin H. Pangaribuan ;D. E. Irving
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(1):80.doi:10.6066/2419
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:101251079