作　　者：DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS ;MARISA DE NAZARÉ HOELZ JACKIX

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(02).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46869491

作　　者：DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS ;ELISANGELA MARQUES JERONIMO

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(01).

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：46618376

作　　者：RIBEIRO, Leilson de Oliveira ;BARBOSA, Isadora de Carvalho ;SÁ, Daniela de Grandi Castro Freitas de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40(2):387-393.doi:10.1590/fst.01319

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：246439233

作　　者：DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS ;ELISANGELA MARQUES JERONIMO

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2005 ;23(1).doi:10.5380/cep.v23i1.1269

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203634234

作　　者：DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS ;MARISA DE NAZARÉ HOELZ JACKIX

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2004 ;22(2).doi:10.5380/cep.v22i2.1200

出 版 社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文 章 ID：203634890

作　　者：RIBEIRO, Leilson de Oliveira ;SANTOS, Juliana Georgia Carvalho dos ;GOMES, Flávia dos Santos 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(4):653-660.doi:10.1590/1678-457x.12017

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：222241438

作　　者：Yuri Duarte Porto ;Felipe Machado Trombete ;Bianca Rocha da Silva 等

出　　处：Research, Society and Development. 2022 ;11(5):1-9.doi:10.33448/rsd-v11i5.28462

出 版 社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências

文 章 ID：1038257328