作 者:BAKARI, Sana ;DAOUD, Amal ;FELHI, Samir 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(2):286-293.doi:10.1590/1678-457x.20116
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:199245617
作 者:BAKARI, Sana ;DAOUD, Amal ;FELHI, Samir 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457x.20116
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:196981057
作 者:FELHI, Samir ;DAOUD, Amal ;HAJLAOUI, Hafedh 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(3):483-492.doi:10.1590/1678-457x.23516
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:204725184
作 者:FELHI, Samir ;SAOUDI, Mongi ;DAOUD, Amal 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37(4):558-563.doi:10.1590/1678-457x.26316
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:204725214
作 者:BAKARI, Sana ;HAJLAOUI, Hafedh ;DAOUD, Amal 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(2):310-317.doi:10.1590/fst.04517
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:216634004