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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	BORELLI, María Florencia	1篇
	CRAVERO BRUNERI, Andrea Paula	1篇
	DE LA VEGA, Sara María	1篇
	FERRER, Elisabeth Cristina	1篇
	GONÇALVEZ DE OLIVEIRA, Enzo	1篇

	MILLÁN, Mónica Patricia	1篇
	PAZ, Noelia Fernanda	1篇
	RAMÓN, Adriana Noemí	1篇
	VILLALVA, Fernando Josue	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("DE LA VEGA, Sara María")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Training small producers in Good Manufacturing Practices for the development of goat milk cheese

作　　者：RAMÓN, Adriana Noemí ;DE LA VEGA, Sara María ;FERRER, Elisabeth Cristina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(1):134-141.doi:10.1590/1678-457x.02017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：213378892

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