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2篇

出版年度

	2012	1篇
	2010	1篇

作者

	DIANA REGAZZI ZUIM	1篇
	Diana Regazzi Zuim	1篇
	Jesuí Vergílio Visentainer	1篇
	Kedja Magatti Lemes	1篇
	LYS MARY BILESKI CANDIDO	1篇

	MILENE OLIVEIRA PEREIRA BICUDO	1篇
	Michele Cristiane Mesomo	1篇
	Paula Toshimi Matumoto-Pintro	1篇
	Sandra Maria Gomes-da-Costa	1篇
	ÉRIKA DE CASTRO VASQUES	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	AMBIÊNCIA	1篇
	Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos	1篇

学科主题

	农业科学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	英文	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("DIANA REGAZZI ZUIM")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Shelf-life evaluation of cheese bread added of residue from Agaricus blazei Murrill extration Avaliação da vida de prateleira de pão de queijo adicionado de resíduo do extrato do cogumelo Agaricus blazei Murrill

作　　者：Michele Cristiane Mesomo ;Kedja Magatti Lemes ;Diana Regazzi Zuim 等

出　　处：AMBIÊNCIA. 2010 ;6(3):427-436.

出版社：Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, UNICENTRO

文章 ID：105435845

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2.ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BEBIDA FERMENTADA À BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE QUINOA COM POLPA DE FRUTAS

作　　者：MILENE OLIVEIRA PEREIRA BICUDO ;ÉRIKA DE CASTRO VASQUES ;DIANA REGAZZI ZUIM 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2012 ;30(1).doi:10.5380/cep.v30i1.28468

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203610498

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