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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	CALIXTO, Flávia Aline Andrade	1篇
	DIAS, Giselle Eler Amorim	1篇
	GUIMARÃES, Juliana de Lima Brandão	1篇
	LATINI, Juliana Tomaz Pacheco	1篇
	MACHADO, Eduardo da Silva	1篇

MESQUITA, Eliana de Fátima Marques de

1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("DIAS, Giselle Eler Amorim")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Analysis of the chemical properties of salted cobia (Rachycentron canadum)

作　　者：CALIXTO, Flávia Aline Andrade ;DIAS, Giselle Eler Amorim ;GUIMARÃES, Juliana de Lima Brandão 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:722-727.doi:10.1590/fst.32319

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624622

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