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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	DIAS Victor Hugo de Luna	1篇
	MARTINS Terezinha Domiciano Dantas	1篇
	PASCOAL Leonardo Augusto Fonseca	1篇
	RIBEIRO Neila Lidiany	1篇
	SOUSA Solange de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("DIAS Victor Hugo de Luna")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Dried pork meat with different levels of salting

作　　者：DIAS Victor Hugo de Luna ;MARTINS Terezinha Domiciano Dantas ;PASCOAL Leonardo Augusto Fonseca 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.00921

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809611

文章详细

1

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