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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	BELTRÃO FILHO Edvaldo Mesquita	1篇
	DA CRUZ George Rodrigo Beltrão	1篇
	DE LIMA Aécio Melo	1篇
	DE SOUSA Solange	1篇
	DOS SANTOS Daiane Gonçalves	1篇

	QUIRINO Max Rocha	1篇
	RIBEIRO Neila Lidiany	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Sensory profile of fermented milk drink with yellow mombin (Spondiasmobin L.) and the addition of (Crotonblanchetianus Baill) essential oil

作　　者：DOS SANTOS Daiane Gonçalves ;BELTRÃO FILHO Edvaldo Mesquita ;DA CRUZ George Rodrigo Beltrão 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.40221

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809066

文章详细

1

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