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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	COSTA Russany Silva da	1篇
	CUNHA Natália Santos Reis da	1篇
	DUARTE Samanta de Paula de Almeida	1篇
	FIGUEIRA Marcela de Souza	1篇
	MARTINS Mayara Galvão	1篇

	MENDES Patrícia Miranda	1篇
	NASCIMENTO Francisco das Chagas Alves do	1篇
	SANTOS Orquídea Vasconcelos dos	1篇
	SOARES Stephanie Dias	1篇
	TEIXEIRA-COSTA Bárbara Elisabeth	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("DUARTE Samanta de Paula de Almeida")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Determination of bioactive compounds obtained by the green extraction of taioba leaves (Xanthosoma taioba) on hydrothermal processing

作　　者：SANTOS Orquídea Vasconcelos dos ;CUNHA Natália Santos Reis da ;DUARTE Samanta de Paula de Almeida 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.22422

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038808882

文章详细

1

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