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出版年度

	2022	1篇
	2020	2篇

作者

	AMONSOU Eric	1篇
	Baijnath Himansu	1篇
	DWARKA Depika	1篇
	DWARKA, Depika	1篇
	Dwarka Depika	1篇

	John Mellem	1篇
	MELLEM John	1篇
	MELLEM, John Jason	1篇
	Moodley Suggessan	1篇
	RAMKISSON, Shanece	1篇
	SIPAHLI Shivon	1篇
	VENTER, Sonja	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	2篇
	Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	葡萄牙语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	巴西	2篇
	罗马尼亚	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.In vitro anticancer and antioxidant potential of Amaranthus cruentus protein and its hydrolysates

作　　者：RAMKISSON, Shanece ;DWARKA, Depika ;VENTER, Sonja 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:634-639.doi:10.1590/fst.36219

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624610

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2.Antioxidant and phenolic constituents of Hypoxis Colchicifolia

作　　者：Moodley Suggessan ;Dwarka Depika ;Baijnath Himansu 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2020 ;44(2):9-25.doi:10.35219/foodtechnology.2020.2.01

出版社：Galati University Press

文章 ID：259950836

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3.In vitro antioxidant and apoptotic activity of Lablab purpureus (L.) Sweet isolate and hydrolysates

作　　者：SIPAHLI Shivon ;DWARKA Depika ;AMONSOU Eric 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.55220

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：1038809754

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1

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