作 者:Dumić, Jerka ;Dabelić, Sanja ;Flögel, Mirna
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):281-287.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197028136
作 者:Dumić, Jerka ;Dabelić, Sanja ;Flögel, Mirna
出 处:Food Technology and Biotechnology. 2002 ;40(4):281-287.
出 版 社:Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food
文 章 ID:197028137