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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Dadji Stéphane Serge Bonny	1篇
	Dequan Zhang	1篇
	Lingling Gao	1篇
	Manting Du	1篇
	Meng Li	1篇

	Xin Li	1篇
	Zheng Li	1篇

来源期刊

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dadji Stéphane Serge Bonny")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Colour Stability and Lipid Oxidation of Beef Longissimus Lumborum under Different Packaging Conditions

作　　者：Dadji Stéphane Serge Bonny ;Xin Li ;Zheng Li 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2017 ;67(4):275-282.doi:10.1515/pjfns-2017-0016

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210961830

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