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	有本地全文	1篇

出版年度

	2017	1篇
	2012	1篇

作者

	Caetano, Priscilla Kárim	2篇
	Daiuto, Érica Regina	2篇
	Vieites, Rogério Lopes	2篇
	Moura, Silvia Cristina Sobottka Rolim de	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

西班牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Daiuto, Érica Regina")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Característica físico-química e sensorial de geleia elaborada com polpa e suco de acerola

作　　者：Caetano, Priscilla Kárim ;Daiuto, Érica Regina ;Vieites, Rogério Lopes

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(3):191-197.doi:10.1590/S1981-67232012005000011

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：98646997

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2.Processamento e qualidade de compotas de figo diet e convencional

作　　者：Caetano, Priscilla Kárim ;Vieites, Rogério Lopes ;Daiuto, Érica Regina 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.2616

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：226786621

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1

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