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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Dandan Gao	1篇
	Gongtao Ding	1篇
	Hao Cheng	1篇
	Hongxin Ma	1篇
	Jialin Bai	1篇

	Lili Ge	1篇
	Nurul I. Nordin	1篇
	Penghui Guo	1篇
	Ruofei Feng	1篇
	Shien Chen	1篇
	Xin Cao	1篇
	Yiqiang Ke	1篇
	Zhongren Ma	1篇
	Zilin Qiao	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Improvement of chicken plasma protein hydrolysate angiotensin I‐converting enzyme inhibitory activity by optimizing plastein reaction

作　　者：Dandan Gao ;Penghui Guo ;Xin Cao 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(6):2798-2808.doi:10.1002/fsn3.1572

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：251381861

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