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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Daniel Ananey-Obiri	1篇
	Kelvin Adrah	1篇
	Reza Tahergorabi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Daniel Ananey-Obiri")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical Changes of Deep-Fat-Fried Chicken Drumsticks Treated with Quercetin-in-Edible Coating during Storage Time

作　　者：Kelvin Adrah ;Daniel Ananey-Obiri ;Reza Tahergorabi

出　　处：Foods. 2021 ;10(2):467.doi:10.3390/foods10020467

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：259367535

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