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2篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇

作者

	Ambrogina Albergamo	2篇
	Daniela Metro	2篇
	Giovanni Bartolomeo	2篇
	Michelangelo Leonardi	2篇
	Nicola Cicero	2篇

	Rossella Vadalà	2篇
	Antonio Macrì	1篇
	Daniele Giuffrida	1篇
	Francesco Monaco	1篇
	Giacomo Dugo	1篇
	Laura Messina	1篇
	Massimiliano Petracci	1篇
	Nadia Colombo	1篇
	Roberto Gualtieri	1篇
	Rossana Rando	1篇
	Sabrina Sallemi	1篇
	Stefano Pergolizzi	1篇
	Vincenzo Lo Turco	1篇
	Vincenzo Nava	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Daniela Metro")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Physicochemical, Nutritional, Microbiological, and Sensory Qualities of Chicken Burgers Reformulated with Mediterranean Plant Ingredients and Health-Promoting Compounds

作　　者：Ambrogina Albergamo ;Rossella Vadalà ;Daniela Metro 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092129

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035682153

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2.Effect of Dietary Enrichment with Flaxseed, Vitamin E and Selenium, and of Market Class on the Broiler Breast Meat—Part 2: Technological and Sensorial Traits

作　　者：Ambrogina Albergamo ;Rossella Vadalà ;Daniela Metro 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-16.doi:10.3390/foods11172567

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039112230

文章详细

1

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