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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	Daniele Reineri	1篇
	Edenes Maria Schroll Loss	1篇
	Mário Antônio Alves da Cunha	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Daniele Reineri")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cookies formulated with fermented Japanese grape biomass: a new proposal of use

作　　者：Mário Antônio Alves da Cunha ;Daniele Reineri ;Edenes Maria Schroll Loss

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2015 ;6(1):26-36.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184666390

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1

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