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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Cristhiane Caroline Ferrari	1篇
	Danielle Ito	1篇
	Elaine de Cássia Guerreiro Souza	1篇
	Larissa Peixoto Nunes	1篇
	Silvia Pimentel Marconi Germer	1篇

来源期刊

Brazilian Journal of Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Danielle Ito")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Drum drying process of jabuticaba pulp using corn starch as an additive

作　　者：Larissa Peixoto Nunes ;Cristhiane Caroline Ferrari ;Danielle Ito 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2020 ;23:1-13.doi:10.1590/1981-6723.16619

出版社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文章 ID：259972601

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