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3篇

出版年度

2020

3篇

作者

	Daniso Beswa	3篇
	Afam I. O. Jideani	2篇
	Oluwatoyin O. Onipe	2篇
	Eric O. Amonsou	1篇
	Muthulisi Siwela	1篇

Unathi Kolanisi

1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Daniso Beswa")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Grain Quality, Provitamin A Carotenoid Profiles, and Sensory Quality of Provitamin A-Biofortified Maize Stiff Porridges

作　　者：Daniso Beswa ;Muthulisi Siwela ;Eric O. Amonsou 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1-14.doi:10.3390/foods9121909

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257993830

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2.In Vitro Starch Digestibility and Glycaemic Index of Fried Dough and Batter Enriched with Wheat and Oat Bran

作　　者：Oluwatoyin O. Onipe ;Daniso Beswa ;Afam I. O. Jideani

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1374-1385.doi:10.3390/foods9101374

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044157

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3.Confocal Laser Scanning Microscopy and Image Analysis for Elucidating Crumb and Crust Microstructure of Bran-Enriched South African Fried Dough and Batter

作　　者：Oluwatoyin O. Onipe ;Daniso Beswa ;Afam I. O. Jideani

出　　处：Foods. 2020 ;9(5):605-626.doi:10.3390/foods9050605

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045314

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