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1篇

出版年度

2022

1篇

作者

	Daoudou Bakari	1篇
	James Ronald Bayoï	1篇
	Leopold Tatsadjieu Ngoune	1篇
	Roger Djoulde Darman	1篇
	Yaya Garga	1篇

来源期刊

American Journal of Food Technology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Daoudou Bakari")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Traditional Processing and Quality Assessment of a Fermented Date-Based Beverage Made from Northern Chad

作　　者：Daoudou Bakari ;James Ronald Bayoï ;Yaya Garga 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2022 ;17(1):10-16.doi:10.3923/ajft.2022.10.16

出版社：Academic Journals Inc., USA

文章 ID：1037627460

文章详细

1

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