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1篇

出版年度

2016

1篇

作者

	Courage Sedem Dzah	1篇
	David Asante-Donyinah	1篇
	Otilia Adzinyo	1篇
	Vincent Kwaku Asimah	1篇

来源期刊

Food Science and Quality Management

1篇

学科主题

管理学

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("David Asante-Donyinah")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Effects of Creaming Method and Flour Formulation on Acceptability and Proximate Characteristics of Cake from Corn, Wheat and Soya Bean Composite Flour

作　　者：Vincent Kwaku Asimah ;Courage Sedem Dzah ;David Asante-Donyinah 等

出　　处：Food Science and Quality Management. 2016 ;53:7-14.

出版社：Food Science and Quality Management

文章 ID：183092024

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