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2篇

出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Davide Risso	2篇
	Andrea Fuso	1篇
	Augusta Caligiani	1篇
	Dennis Drayna	1篇
	Federica Manini	1篇

	Franco Rosso	1篇
	Gabriella Morini	1篇
	Ginevra Rosso	1篇
	Ileana Manera	1篇

文章类型

Reviews

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Nutrients	1篇

学科主题

	营养学	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Davide Risso")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Alteration, Reduction and Taste Loss: Main Causes and Potential Implications on Dietary Habits

作　　者：Davide Risso ;Dennis Drayna ;Gabriella Morini

出　　处：Nutrients. 2020 ;12(11):3284-3299.doi:10.3390/nu12113284

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257140212

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2.Potential Valorization of Hazelnut Shells through Extraction, Purification and Structural Characterization of Prebiotic Compounds: A Critical Review

作　　者：Andrea Fuso ;Davide Risso ;Ginevra Rosso 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(6):1197.doi:10.3390/foods10061197

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：262325783

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