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1篇

出版年度

2008

1篇

作者

	De Maria, Carlos Alberto Bastos	1篇
	Moreira, Ricardo Felipe Alves	1篇
	Ribeiro, Mariana Carvalho	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("De Maria, Carlos Alberto Bastos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Volatile profile of the headspace fraction of "assa-peixe" (Vernonia sp.) honeys

作　　者：Ribeiro, Mariana Carvalho ;Moreira, Ricardo Felipe Alves ;De Maria, Carlos Alberto Bastos

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(1):169-171.doi:10.1590/S0101-20612008000100024

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580918

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