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出版年度

	2022	1篇
	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Debora Esposito	3篇
	Mary Ann Lila	2篇
	Edgar Perin Moraes	1篇
	Fernanda V. Matta	1篇
	Franco Van de Velde	1篇

	Gualter Guenter Costa da Silva	1篇
	Jefferson Romáryo Duarte da Luz	1篇
	Jia Xiong	1篇
	John Overall	1篇
	Jucier Magson de Souza e Silva	1篇
	Larissa Marina Pereira Silva	1篇
	Leandro De Santis Ferreira	1篇
	Maria Raquel Cavalcanti Inácio	1篇
	Maria das Graças Almeida	1篇
	Mary Grace	1篇
	María Paula Méndez‐Galarraga	1篇
	María Élida Pirovani	1篇
	Mónica Felipe-Sotelo	1篇
	Neil I. Ward	1篇
	Silvana Maria Zucolotto	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	2篇
	Food Science & Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Debora Esposito")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Changes in the bioactive properties of strawberries caused by the storage in oxygen‐ and carbon dioxide‐enriched atmospheres

作　　者：Franco Van de Velde ;Debora Esposito ;John Overall 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(8):2527-2536.doi:10.1002/fsn3.1099

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：237865318

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2.Chemical Composition and Bioactive Properties of Commercial and Non-Commercial Purple and White Açaí Berries

作　　者：Fernanda V. Matta ;Jia Xiong ;Mary Ann Lila 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1481-1497.doi:10.3390/foods9101481

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044229

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3.The First Optimization Process from Cultivation to Flavonoid-Rich Extract from Moringa oleifera Lam. Leaves in Brazil

作　　者：Larissa Marina Pereira Silva ;Maria Raquel Cavalcanti Inácio ;Gualter Guenter Costa da Silva 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101452

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037721502

文章详细

1

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