首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

	有本地全文	18篇
	有全文链接	3篇

出版年度

	2017	1篇
	2013	1篇
	2012	2篇
	2011	2篇
	2010	5篇

	2009	1篇
	2007	1篇
	2006	2篇
	2005	1篇
	2004	3篇
	2002	2篇

作者

	Deddy Muchtadi	20篇
	Fransiska R Zakaria	7篇
	Tutik Wresdiyati	6篇
	Bambang Purwantara	3篇
	Made Astawan	3篇

	Aisyah Tri	2篇
	Aisyah Tri Septiana	2篇
	B Purwantara	2篇
	Elmeizy Arafah	2篇
	Fransiska R. Zakaria	2篇
	Fransiska Zakaria	2篇
	Heri Winarsi	2篇
	Hery Winarsi	2篇
	Hidayah Dwiyanti	2篇
	Hidayat Syarief	2篇
	Ita Djuwita	2篇
	Komari	2篇
	Nelis Imanningsih	2篇
	Nurheni Sri Palupi	2篇
	Samsu Udayana Nurdin	2篇
	Sidik .	2篇
	Sri Anna Marliyati	2篇
	Suyanto Pawiroharsono	2篇
	Adi - Winarto	1篇
	Arif - Hartoyo	1篇
	Dahrulsyah	1篇
	Deddy - Muchtadi	1篇
	Elvirysma T. Nainggolan	1篇
	Endang Prangdimurti	1篇
	Latifah K Darusman	1篇
	Latifah K. Darusman	1篇
	Made - Astawan	1篇
	Musa Hubeis	1篇
	Rimbawan .	1篇
	Rimbawan Rimbawan	1篇
	Sussi Astuti	1篇
	Yana Nurdiana	1篇

来源期刊

	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	19篇
	MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah	1篇
	Quantitative Finance and Economics	1篇

学科主题

	计算技术、计算机技术	19篇
	社会学	1篇

语种

	印度尼西亚语	20篇
	英文	1篇

国别/地区

印度尼西亚

20篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Deddy - Muchtadi")))) )) ) )"

共 21 条记录

排序：全选导出：

1.Kelayakan dan Strategi Pengembangan Usaha Silo jagung di Gapoktan Rido Manah Kecamatan Nagreg Kabupaten Bandung

作　　者：Elvirysma T. Nainggolan ;Musa Hubeis ;Deddy Muchtadi

出　　处：MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah. 2011 ;6(1):1-8.

出版社：Institut Pertanian Bogor

文章 ID：100026372

文章详细全文下载
2.Protective Effect of Bangle (Zingiber cassumunar ROXB) Rhizome Extract on CCl4-Induced Liver Damage of Rats

作　　者：Elmeizy Arafah ;Deddy Muchtadi ;Fransiska R Zakaria 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(3):214.doi:10.6066/584

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029190

文章详细全文下载
3.PENGARUH EKSTRAK PROTEIN KACANG KOMAK (Lablab purpureus (L.) Sweet) PADA KADAR GLUKOSA DAN PROFIL LIPIDA SERUM TIKUS DIABETES [Effect of Protein Extract of Hyacinth Bean (Lablab purpureus (L.) sweet) on Glucose and Lipid Profiles Serum In Diabetic Rats]

作　　者：Arif - Hartoyo ;Deddy - Muchtadi ;Made - Astawan 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2011 ;22(1):58.doi:10.6066/3397

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029197

文章详细全文下载
4.Hormone-Immunity Response of Premenopausal Women Intervened with Skim Milk Based Functional Drink Supplemented with 100 mg Soy Isoflavone and 8 mg Zn-sulfate (Susumeno)

作　　者：Heri Winarsi ;Deddy Muchtadi ;Fransiska R Zakaria 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(1):28.doi:10.6066/534

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029244

文章详细全文下载
5.Effects of Susumeno (skim milk fortified with soy isoflavone and Zn supplement) on menopausal syndrome in premenopausal women

作　　者：Hery Winarsi ;Deddy Muchtadi ;Fransiska R Zakaria 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2004 ;15(3):179.doi:10.6066/574

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029257

文章详细全文下载
6.EKSTRAKSI DAN ANALISIS FITOSTEROL LEMBAGA GANDUM (Triticum sp.) [Extraction and Analysis of Phytosterol from Wheat Germ (Triticum sp.)]

作　　者：Sri Anna Marliyati ;Hidayat Syarief ;Deddy Muchtadi 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2005 ;16(1):1.doi:10.6066/458

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029259

文章详细全文下载
7.The Inhibition of Low Density Lipoprotein Oxidation and Cholesterol Accumulation on the Macrophage by Temulawak Extract

作　　者：Aisyah Tri ;Hidayah Dwiyanti ;Deddy Muchtadi 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2006 ;17(3):221.doi:10.6066/450

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029262

文章详细全文下载
8.SUPLEMENTASI STEROL LEMBAGA GANDUM (Triticum sp.) PADA MARGARIN (Supplementation of Margarine with Wheat Germ Sterol)

作　　者：Sri Anna Marliyati ;Hidayat Syarief ;Deddy Muchtadi 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(1):73.doi:10.6066/2465

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029299

文章详细全文下载
9.PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG KEDELAI KAYA ISOFLAVON TERHADAP KADAR MALONALDEHID (MDA), AKTIVITAS SUPEROKSIDA DISMUTASE (SOD) TESTIS DAN PROFIL Cu,Zn-SOD TUBULI SEMINIFERI TESTIS TIKUS JANTAN [The effects of isoflavone-riched soybean flour on MDA Level, Sup

作　　者：Sussi Astuti ;Deddy Muchtadi ;Made Astawan 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2009 ;20(2):129.doi:10.6066/1958

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029302

文章详细全文下载
10.TAHU MENGHAMBAT KEHILANGAN TULANG LUMBAR TIKUS BETINA OVARIEKTOMI [Tofu Attenuates Lumbar Bone Loss of Ovariectomized Female Rats] Samsu Udayana Nurdin 1) , Deddy Muchtadi 2) , Ita Djuwita 3) , Suyanto Pawiroharsono 4) 1) Department of Agricultural Product Technology, Lampung University, Jln. Sumantri Brojonegoro No. 1Bandar Lampung, 35145; 2) Department of Food Technology and Human Nutrition, Bogor Agriculture University, Jln. Lingkar Kampus, Dramaga Bogor; 16680; 3) Laboratory of Embriology, Veteriner Faculty, Bogor Agriculture University, Jln. Agatis, Dramaga Bogor; 16680; 4) Agency for the Assesment and Application of Technology, Jln. MH. Thamrin no. 8, Jakarta 10340. ABSTRACT The objectives of this research were to examine the efeects of feed containing soybean tofu and tempeh on lumbar bone density and mass of ovariectomized female rats. Twenty four 17 weeks-old Sprague-Dawley rats were randomly assigned to four group, i.e.: (1) non-ovariectomized rats fed casein based diet (NonOvx), (2) ovariectomized rats fed casein based diet (OvxC), (3) ovariectomized rats fed diet containing soybean tofu (OvxH), and (4) ovariectomized rats fed diet containing soybean tempeh (OvxT); in three block based on their body weight. The result show that body weight gram of ovariectomized rats was greater than nonovariectomized. Ovariectomy caused atrophy of the uterus, and resulted in higher serum calcium level. The lower lumbar vertebrae density of ovariectomized rats was observed and the decrease was prevented by tofu. Key words : Tofu, tempeh, bone loss, and ovariectomy

作　　者：Samsu Udayana Nurdin ;Deddy Muchtadi ;Ita Djuwita 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2002 ;13(3):247.doi:10.6066/4437

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029403

文章详细全文下载

1 2 3 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有