首页期刊浏览 2024年11月07日星期四

登录注册

全文

有本地全文

25篇

出版年度

	2014	3篇
	2012	5篇
	2011	2篇
	2010	7篇
	2009	4篇

	2008	2篇
	2005	2篇

作者

	Delaš, Frane	25篇
	Duraković, Lejla	10篇
	Frece, Jadranka	10篇
	Markov, Ksenija	9篇
	Čvek, Domagoj	9篇

	Blažinkov, Mihaela	7篇
	Skelin, Andrea	7篇
	Huić-Babić, Katarina	6篇
	Sikora, Sanja	6篇
	Tudić, Alma	6篇
	Bošnjak, Marijan	5篇
	Redžepović, Sulejman	5篇
	Delaš, Ivančica	4篇
	Mrkonjić-Fuka, Mirna	4篇
	Duraković, Zijad	3篇
	Friganović, Maja	3篇
	Beganović, Jasna	2篇
	Cvrtila, Jelena	2篇
	Ivanković, Davor	2篇
	Kaćunko, Tanja	2篇
	Lejla, Duarković	2篇
	Lovrić, Nikolina	2篇
	Markov, Ksenĳa	2篇
	Petrović, Tomislav	2篇
	Popović, Milivoj	2篇
	Topić, Ivana	2篇
	Duraković, Senadin	1篇
	Rysha, Agim	1篇
	Šećerkadić, Lejla	1篇

文章类型

Professional work

2篇

来源期刊

	Mljekarstvo	13篇
	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	8篇
	Food Technology and Biotechnology	4篇

学科主题

	食品工业	12篇
	营养卫生、食品卫生	8篇

语种

	克罗地亚语	13篇
	英文	12篇

国别/地区

克罗地亚

25篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Delaš, Frane")))) )) ) )"

共 25 条记录

排序：全选导出：

1.Sastav masnih kiselina majčinog mlijeka i pripravaka dječje hrane

作　　者：Delaš, Ivančica ;Kaćunko, Tanja ;Beganović, Jasna 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):101-112.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064075

文章详细全文下载
2.Fatty acid composition of human milk and infant formulas

作　　者：Delaš, Ivančica ;Kaćunko, Tanja ;Beganović, Jasna 等

出　　处：Mljekarstvo. 2005 ;55(2):101-112.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064076

文章详细全文下载
3.Listeria monocytogenes i drugi kontaminanti u svježem siru i vrhnju domaće proizvodnje s područja grada Zagreba

作　　者：Markov, Ksenija ;Frece, Jadranka ;Čvek, Domagoj 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):225-231.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064376

文章详细全文下载
4.Listeria monocytogenes and other contaminants in fresh cheese and cream from Zagreb city area domestic production

作　　者：Markov, Ksenija ;Frece, Jadranka ;Čvek, Domagoj 等

出　　处：Mljekarstvo. 2009 ;59(3):225-231.

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：83064377

文章详细全文下载
5.Microbial Communities and Biofilms

作　　者：Duraković, Lejla ;Duraković, Zijad ;Blažinkov, Mihaela 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(3-4):92-97.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042032

文章详细全文下载
6.Mikrobne zajednice i biofilmovi

作　　者：Duraković, Lejla ;Duraković, Zijad ;Blažinkov, Mihaela 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2009 ;4(3-4):92-97.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042033

文章详细全文下载
7.Aflatoxin Accumulation During the Growth of Mould Aspergillus flavus ATCC 26949 on Corn in Pure and Mixed Culture as Related to Various Temperature and Moisture Content

作　　者：Duraković, Lejla ;Delaš, Frane ;Blažinkov, Mihaela 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2010 ;5(1-2):10-17.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042042

文章详细全文下载
8.Antifungal Effect of the Bacterium Lactobacillus plantarum K1 on Growth of Mold Aspergillus ochraceus ZMPBF 318

作　　者：Čvek, Domagoj ;Frece, Jadranka ;Markov, Ksenija 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2010 ;5(1-2):43-47.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042050

文章详细全文下载
9.Antifungalni učinak bakterije Lactobacillus plantarum K1 na rast plijesni Aspergillus ochraceus ZMPBF 318

作　　者：Čvek, Domagoj ;Frece, Jadranka ;Markov, Ksenija 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2010 ;5(1-2):43-47.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042051

文章详细全文下载
10.A Study of Antifungal and Antiafl atoxigenic Action of Newly Synthesized Analogues of Dehydroacetic Acid

作　　者：Lejla, Duarković ;Blažinkov, Mihaela ;Sikora, Sanja 等

出　　处：Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition. 2010 ;5(3-4):127-135.

出版社：Hrvatsko društvo prehrambenih tehnologa, biotehnologa i nutricionista

文章 ID：83042062

文章详细全文下载

1 2 3 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有