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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	A MIRON	1篇
	Adriana DABIJA	1篇
	Delia ANDRONIC-CIOCAN	1篇
	Mircea BULANCEA	1篇

来源期刊

Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Delia ANDRONIC-CIOCAN")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimisation of frozen prebaked bread’s manufacture

作　　者：Delia ANDRONIC-CIOCAN ;Mircea BULANCEA ;Adriana DABIJA 等

出　　处：Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI : Food Technology. 2007 ;I(XXX):71-75.

出版社：Galati University Press

文章 ID：88227285

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