首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Coimbra, Jane Sélia dos Reis	1篇
	Della Lucia, Flavia	1篇
	Minim, Luis Antonio	1篇
	Minim, Valéria Paula Rodrigues	1篇
	Rocha, Fabrício Leal	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Della Lucia, Flavia")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avaliação da influência dos milhos QPM nas características sensoriais de bolo

作　　者：Rocha, Fabrício Leal ;Minim, Valéria Paula Rodrigues ;Della Lucia, Flavia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23(2):129-134.doi:10.1590/S0101-20612003000200005

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580235

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有