首页期刊浏览 2024年11月28日星期四

登录注册

全文

有全文链接

2篇

出版年度

2021

2篇

作者

	Denys Honcharov	2篇
	Alina Kopiiko	1篇
	Maryna Mardar	1篇
	Natalia Tkachenko	1篇
	Nataliia Tkachenko	1篇

Veronika Nikolaieva

1篇

来源期刊

Technology Audit and Production Reserves

2篇

语种

英文

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Denys Honcharov")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Modeling of fatty acid composition of combined food products

作　　者：Alina Kopiiko ;Natalia Tkachenko ;Maryna Mardar 等

出　　处：Technology Audit and Production Reserves. 2021 ;3(3):27-33.doi:10.15587/2706-5448.2021.235246

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036763513

文章详细
2.Development of fermentation parameters of milk-fat mixtures in the production of sour cream product with phytosterols

作　　者：Denys Honcharov ;Nataliia Tkachenko ;Veronika Nikolaieva

出　　处：Technology Audit and Production Reserves. 2021 ;4(3):37-41.doi:10.15587/2706-5448.2021.237443

出版社：PC Technology Center

文章 ID：1036763945

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有