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1篇

出版年度

2012

1篇

作者

	Dewi Tobing	1篇
	Maria Erna Kustyawati	1篇
	Susilawati	1篇
	Trimaryanto	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dewi Tobing")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.PROFIL ASAM LEMAK DAN ASAM AMINO SUSU KAMBING SEGAR DAN TERFERMENTASI [Fatty Acid and Amino Acid Profile of Fresh and Fermented Goat Milk]

作　　者：Maria Erna Kustyawati ;Susilawati ;Dewi Tobing 等

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):47.doi:10.6066/5293

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029531

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