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3篇

出版年度

	2017	1篇
	2013	1篇
	2012	1篇

作者

	Didar Sevim	3篇
	Oya Köseoğlu	2篇
	Durmuş Özdemir	1篇
	Elif Burçin Büyükgök	1篇
	Handan Ataol Ölmez	1篇

	Yeşim Altunoğlu	1篇
	Özlem Tuncay	1篇

来源期刊

	Gida : Journal of Food	2篇
	Sakarya University Journal of Science	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	2篇
	社会科学总论	1篇

语种

	土耳其语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

土耳其

3篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Comparison of Olive Oils of Erkence (Hurma and not Hurma)

作　　者：Didar Sevim ;Oya Köseoğlu ;Yeşim Altunoğlu 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 2013 ;38(3).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381198

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2.Total Phenolic Contents and Antioxidant Activities of "Ayvalik" and "Memecik" Olive Leaves and Olive Fruits

作　　者：Didar Sevim ;Özlem Tuncay

出　　处：Gida : Journal of Food. 2012 ;37(4).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381254

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3.Determination of triacylglycerol composition of Ayvalık and Memecik olive oils during storage by chemometric methods

作　　者：Oya Köseoğlu ;Didar Sevim ;Durmuş Özdemir

出　　处：Sakarya University Journal of Science. 2017 ;21(6).doi:10.16984/saufenbilder.284473

出版社：Sakarya University

文章 ID：258570955

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