1.Nutritional Comparison of Beef, Pork and Chicken Meat from Maracaibo City (Venezuela)

作　　者：Alba P. Montalvo-Puente ;Ramiro Torres-Gallo ;Diofanor Acevedo-Correa 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;15(SPL):218-224.doi:10.19026/ajfst.14.5898

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：219764746

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2.Pasting and Dough Rheological Properties of Ackee (Blighia sapida) Aril Flour: A Contribution to the Search for Wheat Flour Substitutes

作　　者：Ramiro Torres-Gallo ;Ricardo Durán ;José García-Camargo 等

出　　处：International Journal of Food Science. 2021 ;2021:1-7.doi:10.1155/2021/5526912

出版社：Hindawi Publishing Corporation

文章 ID：262336916

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3.Aloe vera Gel Drying by Refractance Window®: Drying Kinetics and High-Quality Retention

作　　者：Alfredo A. Ayala-Aponte ;José D. Cárdenas-Nieto ;Diego F. Tirado

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1445.doi:10.3390/foods10071445

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：263520131

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4.Nutritional Comparison of Beef, Pork and Chicken Meat from Maracaibo City (Venezuela)

作　　者：Alba P. Montalvo-Puente ;Ramiro Torres-Gallo ;Diofanor Acevedo-Correa 等

出　　处：Advance Journal of Food Science and Technology. 2018 ;15(1):218-224.doi:10.19026/ajfst.14.5898

出版社：MAXWELL Science Publication

文章 ID：1023359491

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	Diofanor Acevedo	1篇
	José D. Cárdenas-Nieto	1篇
	José García-Camargo	1篇
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