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3篇

出版年度

	2014	1篇
	2011	1篇
	2008	1篇

作者

	Dilşat Bozdoğan Konuşkan	3篇
	Ali Altan	1篇
	Aykut Karayiyen	1篇
	Sinan Duru	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

3篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

3篇

语种

土耳其语

3篇

国别/地区

土耳其

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dilşat Bozdoğan Konuşkan")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Increasing Level of Oleic Acid in Vegetable Oil and It's Effects on Oil Quality

作　　者：Sinan Duru ;Dilşat Bozdoğan Konuşkan

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381177

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2.Volatile Aroma Compounds in Virgin Olive Oil and Theirs Effects on Sensory Quality of Oil

作　　者：Dilşat Bozdoğan Konuşkan ;Aykut Karayiyen

出　　处：Gida : Journal of Food. 2011 ;36(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381320

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3.Bioactive Compounds Naturally Present in Olive and Virgin Olive Oil and Their Physiological Effects

作　　者：Dilşat Bozdoğan Konuşkan ;Ali Altan

出　　处：Gida : Journal of Food. 2008 ;33(6).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95381470

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