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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Diletta Balli	2篇
	Maria Bellumori	2篇
	Nadia Mulinacci	2篇
	Fabrizio Melani	1篇
	Laura Pucci	1篇

	Lisa Giovannelli	1篇
	Lixin Huang	1篇
	Lorenzo Cecchi	1篇
	Marzia Innocenti	1篇
	Morena Gabriele	1篇
	Paolo Paoli	1篇
	Pujun Xie	1篇
	Vincenzo Longo	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Diletta Balli")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Does Fermentation Really Increase the Phenolic Content in Cereals? A Study on Millet

作　　者：Diletta Balli ;Maria Bellumori ;Laura Pucci 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(3):303-319.doi:10.3390/foods9030303

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045026

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2.Phenolic Compounds and Triterpenes in Different Olive Tissues and Olive Oil By-Products, and Cytotoxicity on Human Colorectal Cancer Cells: The Case of Frantoio, Moraiolo and Leccino Cultivars ( Olea europaea L.)

作　　者：Pujun Xie ;Lorenzo Cecchi ;Maria Bellumori 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112823

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036371809

文章详细

1

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