作　　者：GURGEL, Cristiane Santos Sânzio ;OLIVEIRA, Priscila Gomes de ;ASSUNÇÃO, Débora Gabriela Fernandes 等

出　　处：Revista de Nutrição. 2016 ;29(4):473-482.doi:10.1590/1678-98652016000400003

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：184735595

作　　者：Grilo, Evellyn Câmara ;Costa, Priscila Nunes ;Gurgel, Cristiane Santos Sânzio 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2014 ;34(2):379-385.doi:10.1590/S0101-20612014005000031

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：98757659

作　　者：Dimenstein, Roberto ;Lira, Larissa ;Medeiros, Ana C. P. 等

出　　处：Revista Panamericana de Salud Pública. 2011 ;29(6):399-403.doi:10.1590/S1020-49892011000600003

出 版 社：Organización Panamericana de la Salud

文 章 ID：98623432

作　　者：Ribeiro, Karla Danielly da Silva ;Dimenstein, Roberto

出　　处：Revista Panamericana de Salud Pública. 2004 ;16(1):19-22.doi:10.1590/S1020-49892004000700003

出 版 社：Organización Panamericana de la Salud

文 章 ID：98622473

作　　者：Dimenstein, Roberto ;Lourenço, Raquel Maria da Silva ;Ribeiro, Karla Danielly da Silva

出　　处：Revista Panamericana de Salud Pública. 2007 ;22(1):51-54.doi:10.1590/S1020-49892007000600007

出 版 社：Organización Panamericana de la Salud

文 章 ID：98622891

作　　者：RIBEIRO, Penha Patrícia Cabral ;SILVA, Denise Maria de Lima e ;DANTAS, Mariana Mesquita 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39(2):280-285.doi:10.1590/fst.24017

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：234860289