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出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Dimitrios A. Anagnostopoulos	3篇
	Athanasios Mallouchos	2篇
	Faidra Syropoulou	2篇
	Foteini F. Parlapani	2篇
	Ioannis S. Boziaris	2篇

	Aikaterini Angelidou	1篇
	Anastasios Stamatiou	1篇
	Christos Vouras	1篇
	Dimitrios Tsaltas	1篇
	Eleni Xenofontos	1篇
	George Minos	1篇
	Nikolaos Nikoloudakis	1篇
	Vlasios Goulas	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dimitrios A. Anagnostopoulos")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Benefits of the Use of Lactic Acid Bacteria Starter in Green Cracked Cypriot Table Olives Fermentation

作　　者：Dimitrios A. Anagnostopoulos ;Vlasios Goulas ;Eleni Xenofontos 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):17-38.doi:10.3390/foods9010017

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044846

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2.Spoilage Investigation of Chill Stored Meagre ( Argyrosomus regius) Using Modern Microbiological and Analytical Techniques

作　　者：Faidra Syropoulou ;Foteini F. Parlapani ;Dimitrios A. Anagnostopoulos 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10123109

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036460118

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3.Volatile Organic Compounds and 16S Metabarcoding in Ice-Stored Red Seabream Pagrus major

作　　者：Dimitrios A. Anagnostopoulos ;Foteini F. Parlapani ;Athanasios Mallouchos 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050666

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036789110

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