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1篇

出版年度

2018

1篇

作者

	Charalampos Proestos	1篇
	Dimitrios Xenogiannopoulos	1篇
	Dionisis Cavouras	1篇
	Panagiotis Zoumpoulakis	1篇
	Vassilia J. Sinanoglou	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dimitrios Xenogiannopoulos")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Assessment of Pork and Turkey Hams Using FT-IR Spectroscopy, Colorimetric, and Image Analysis

作　　者：Vassilia J. Sinanoglou ;Dionisis Cavouras ;Dimitrios Xenogiannopoulos 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(9):152-167.doi:10.3390/foods7090152

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044639

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