首页期刊浏览 2024年11月27日星期三

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2018	1篇
	2015	1篇

作者

	Dionisis Cavouras	2篇
	Vassilia J. Sinanoglou	2篇
	Charalambos Fotakis	1篇
	Charalampos Proestos	1篇
	Dimitrios Xenogiannopoulos	1篇

	Georgia Sotiropoulou	1篇
	Iosif Bizelis	1篇
	Panagiota Koutsouli	1篇
	Panagiotis Zoumpoulakis	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Dairy Science & Technology	1篇
	Foods	1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

	法文	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	法国	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dionisis Cavouras")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Assessment of lactation stage and breed effect on sheep milk fatty acid profile and lipid quality indices

作　　者：Vassilia J. Sinanoglou ;Panagiota Koutsouli ;Charalambos Fotakis 等

出　　处：Dairy Science & Technology. 2015 ;95(4):509-531.doi:10.1007/s13594-015-0234-5

出版社：EDP Sciences

文章 ID：114008845

文章详细全文下载
2.Quality Assessment of Pork and Turkey Hams Using FT-IR Spectroscopy, Colorimetric, and Image Analysis

作　　者：Vassilia J. Sinanoglou ;Dionisis Cavouras ;Dimitrios Xenogiannopoulos 等

出　　处：Foods. 2018 ;7(9):152-167.doi:10.3390/foods7090152

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044639

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：cassoa@cass.org.cn

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有