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3篇

出版年度

	2018	1篇
	2010	1篇
	2003	1篇

作者

	C Dewi Poeloengasih	2篇
	Djagal W Marseno	2篇
	Djagal W. Marseno	1篇
	Febby J. Polnaya	1篇
	Muhammad N. Cahyanto	1篇

来源期刊

	Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan	2篇
	Pakistan Journal of Nutrition	1篇

学科主题

	计算技术、计算机技术	2篇
	预防医学、卫生学	1篇

语种

	印度尼西亚语	2篇
	英文	1篇

国别/地区

	印度尼西亚	2篇
	巴基斯坦	1篇

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共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Characterization of Composite Edible Film of Winged Bean Seeds Protein and Tapioca

作　　者：C Dewi Poeloengasih ;Djagal W Marseno

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2003 ;14(3):224.doi:10.6066/790

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：101251086

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2.Physical Properties and Digestibility of Resistant Starch from Phosphorylated Sago Starches

作　　者：Febby J. Polnaya ;Djagal W. Marseno ;Muhammad N. Cahyanto

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2018 ;17(4):199-206.doi:10.3923/pjn.2018.199.206

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：213498366

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3.Characterization of Composite Edible Film of Winged Bean Seeds Protein and Tapioca

作　　者：C Dewi Poeloengasih ;Djagal W Marseno

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;14(3):224.

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：185575517

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1

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