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1篇

出版年度

2017

1篇

作者

	Charles Spence	1篇
	Dominique Persoone	1篇
	Felipe Reinoso Carvalho	1篇
	Qian Janice Wang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Flavour

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

英国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dominique Persoone")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Assessing the effect of shape on the evaluation of expected and actual chocolate flavour

作　　者：Qian Janice Wang ;Felipe Reinoso Carvalho ;Dominique Persoone 等

出　　处：Flavour. 2017 ;6(1):2.doi:10.1186/s13411-017-0052-1

出版社：BioMed Central

文章 ID：216536377

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