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1篇

出版年度

2007

1篇

作者

	Donega, Mateus Augusto	1篇
	Oliveira, Mariana Alves de	1篇
	Peralta, Rosane Marina	1篇
	Souza, Cristina Giatti Marques de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Donega, Mateus Augusto")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Produção de inóculo do cogumelo comestível Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quélet - CCB19 a partir de resíduos da agroindústria

作　　者：Oliveira, Mariana Alves de ;Donega, Mateus Augusto ;Peralta, Rosane Marina 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2007 ;27:84-87.doi:10.1590/S0101-20612007000500015

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580709

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