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	有全文链接	3篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Dong-Shin Kim	4篇
	Hyun-Jin Kim	2篇
	Sang-Bin Lim	2篇
	Sun Lee	2篇
	Han-Seung Gab	1篇

	Huong-Giang Le	1篇
	Jungmi Lee	1篇
	Liza Md Salleh	1篇
	Roslina Jamaludin	1篇
	Sang Suk Kim	1篇
	Seung Wha Jo	1篇
	Su Hyun Yun	1篇
	Suk Man Park	1篇
	Yeji Song	1篇
	Yejin Son	1篇

文章类型

Research Article

4篇

来源期刊

	Foods	3篇
	Scientific Reports	1篇

学科主题

	食品工业	3篇
	自然科学总论	1篇

语种

英文

4篇

国别/地区

	瑞士	3篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dong-Shin Kim")))) )) ) )"

共 4 条记录

排序：全选导出：

1.Extraction of flavanones from immature Citrus unshiu pomace: process optimization and antioxidant evaluation

作　　者：Dong-Shin Kim ;Sang-Bin Lim

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-13.doi:10.1038/s41598-020-76965-8

出版社：Springer Nature

文章 ID：259936232

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2.Kinetic Study of Subcritical Water Extraction of Scopoletin, Alizarin, and Rutin from Morinda citrifolia

作　　者：Roslina Jamaludin ;Dong-Shin Kim ;Liza Md Salleh 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102260

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664502

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3.Comparative Metabolomics Analysis of Citrus Varieties

作　　者：Dong-Shin Kim ;Sun Lee ;Suk Man Park 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112826

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036375880

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4.Effects of Salt Treatment Time on the Metabolites, Microbial Composition, and Quality Characteristics of the Soy Sauce Moromi Extract

作　　者：Sun Lee ;Dong-Shin Kim ;Yejin Son 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(1).doi:10.3390/foods11010063

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036486751

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