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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Dornoush Jafarpour	1篇
	Seyed Mohammad Bagher Hashemi	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The efficacy of edible film from Konjac glucomannan and saffron petal extract to improve shelf life of fresh‐cut cucumber

作　　者：Seyed Mohammad Bagher Hashemi ;Dornoush Jafarpour

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3128-3137.doi:10.1002/fsn3.1544

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131073

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