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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	Barbara Mickowska	1篇
	Dorota Pastuszka	1篇
	Halina Gambus	1篇
	Marek Gibinski	1篇
	Rafal Ziobro	1篇

Robert Witkowicz

1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

波兰语

1篇

国别/地区

波兰

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dorota Pastuszka")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.The Application of Residual Oats Flour in Bread Production in Order to Improve its Quality and Biological Value of Protein

作　　者：Halina Gambus ;Marek Gibinski ;Dorota Pastuszka 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2011 ;10(03).

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：73935626

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