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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Aldona Sobota	2篇
	Dorota Teterycz	2篇
	Piotr Zarzycki	2篇
	Ada Krawęcka	1篇
	Agata Blicharz-Kania	1篇

	Beata Zdybel	1篇
	Dariusz Andrejko	1篇
	Emilia Sykut-Domańska	1篇
	Katarzyna Kozłowicz	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

	波兰语	1篇
	英文	1篇

国别/地区

	波兰	1篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dorota Teterycz")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Flaxseed Enriched Pasta—Chemical Composition and Cooking Quality

作　　者：Piotr Zarzycki ;Emilia Sykut-Domańska ;Aldona Sobota 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4).doi:10.3390/foods9040404

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：246949056

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2.Substitution of semolina durum with common wheat flour in egg and eggless pasta

作　　者：Dorota Teterycz ;Aldona Sobota ;Katarzyna Kozłowicz 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2019 ;18(4):439-451.doi:10.17306/J.AFS.0722

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785177

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