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2篇

出版年度

	2016	1篇
	2008	1篇

作者

	Dorota Walkowiak-Tomczak	2篇
	Grzegorz Łysiak	1篇
	Janusz Czapski	1篇
	Julita Reguła	1篇
	Karolina Młynarczyk	1篇

来源期刊

Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

波兰语

2篇

国别/地区

波兰

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Dorota Walkowiak-Tomczak")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF SELECTED PLUM CULTIVARS FRUIT

作　　者：Dorota Walkowiak-Tomczak ;Julita Reguła ;Grzegorz Łysiak

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2008 ;7(04).

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：46778673

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2.Assessment of colour changes during storage of elderberry juice concentrate solutions using the optimization method

作　　者：Dorota Walkowiak-Tomczak ;Janusz Czapski ;Karolina Młynarczyk

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(3):299-309.doi:10.17306/J.AFS.2016.3.29

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785082

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